01Agrumes · Certifié IGP
Citron de Syracuse IGP
Très parfumé, riche en huiles essentielles et généreux en jus.
↗Les produits
Le goût naît
avant la récolte.
Nous cultivons et sélectionnons des produits siciliens traditionnels avec des techniques contemporaines, dans le respect de la terre et de leur identité.
Récolté · Sélectionné · SicileLa sélection Emme Citrus
Fruits frais, olives, huiles et spécialités siciliennes pour les entreprises à la recherche d’une origine certaine, d’une méthode et de qualité.
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02Agrumes · Biologique
Orange Navel
Douce, juteuse et naturellement sans pépins, récoltée à maturité idéale.
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03Agrumes · Biologique
Orange Tarocco
Une chair pigmentée et un équilibre naturel entre douceur et acidité.
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04Oliveraies · Récolte saisonnière
Olives
Olives biologiques sélectionnées pour produire une huile de qualité.
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05Huile · Production biologique
Huile d’olive vierge extra
Une huile vierge extra nette, parfumée et polyvalente, issue d’olives récoltées avec soin.
↗06La sélection Emme CitrusCondiments · Large sélection
Huile aromatisée
Citron · Orange · Mandarine · Piment intensité moyenne · Café · Ail · Ail et piment · Menthe · Basilic · Romarin · Gingembre · Truffe blanche
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07Siciliennes et autres origines · Fruits secs
Amandes
En coque · Décortiquées · Mélange de fruits secs grillés · Pains de pâte d’amande · Farine d’amande
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08Fruit méditerranéen
Caroubes
Des caroubes sélectionnées, expression authentique de la tradition agricole méditerranéenne.
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09Light · Medium · Strong
Farine de caroube
Trois niveaux de torréfaction pour différentes intensités aromatiques et utilisations.
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10Ingrédient alimentaire
Farine de graines de caroube
Farine obtenue à partir des graines de caroube pour les transformations professionnelles.
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11Fruit frais · Saisonnier
Grenade
Sélectionnée pour sa fraîcheur, sa couleur et son équilibre entre douceur et acidité.
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12Jus de fruit
Jus de grenade
Toute la saveur de la grenade dans un jus intense, frais et naturellement aromatique.
↗Une filière transparente
De la plante,
sans perdre l’origine.
Nous échangeons directement avec les entreprises, distributeurs et professionnels de l’alimentation intéressés par la qualité sicilienne.
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