Méthode biologique
Nous suivons les rythmes de la nature, protégeons la fertilité du sol et refusons les raccourcis.
L’entreprise
Le choix
du retour.
Nous sommes revenus à la terre pour créer un projet qui parle vraiment de nous, de notre famille et de la Sicile.
01
Notre histoire
Il y a huit ans, une décision :
rentrer chez nous.
Après plusieurs années loin de la Sicile, la passion pour notre terre est devenue un projet concret.
Nous avons choisi de miser sur les terres appartenant à notre famille depuis plus de six générations. Elles sont devenues le point de départ d’un parcours qui comprend aujourd’hui plus de dix hectares cultivés.
Des gestes anciens
La récolte reste manuelle, car la qualité commence par la manière dont nous touchons chaque fruit.
Tradition + innovation
Mieux cultiver,
en utilisant uniquement le nécessaire.
Ressources optimisées
Les techniques modernes nous permettent de gérer avec précision l’eau, l’énergie et les interventions.
Qualité constante
Nous contrôlons chaque étape, du champ à la récolte, pour offrir des produits fiables et reconnaissables.
Les certifications
Une qualité
reconnue.
BIO
Agriculture biologique
Une méthode contrôlée, respectueuse des cycles naturels et du territoire.
IGP
Citron de Syracuse IGP
Origine, caractéristiques et lien avec le territoire garantis.